Kürbis-Kokos-Makronen

Zutaten:

100 g Marzipan
80 g Zucker
1 P Vanillezucker
1 Ei
50 ml Öl
2 EL Rum
50 g Mehl
½ P Backpulver
70 g kernige Haferflocken
150 g Kokosraspel
1 Becher geraspelter Kürbis

Zubereitung

Alle Zutaten miteinander verkneten und bei 160° C ca. 40 min. backen.



Guten Appetit!