Topf-Paprika 'Apache'

Standort:
sonnig
Pflanzabstand:
50 x 50 cm
Boden/Düngung:
Paprikapflanzen brauchen einen nährstoff- und humusreichen Gartenboden.
Gießen:
Normal feucht halten.
Die 'Apache' F1 wächst mit einer Höhe von ca. 35 cm eher kompakt. Die roten, sehr dekorativ herabhängenden Früchte erreichen eine Länge von ca. 7 cm und sind sehr aromatisch und scharf. Die Früchte sind frisch verwendet ideal zum Würzen von Speisen. Sie können zur späteren Verwendung aber auch getrocknet, in Öl eingelegt oder zu Chili-Saucen verarbeitet werden. Am schärfsten sind die voll ausgereiften Früchte. Dabei sammelt sich das für die Schärfe verantwortliche Capsaicin vor allem am Ansatz der Frucht. Beim Verarbeiten der Früchte ist das Tragen von Handschuhen ratsam, da Reste vom Pflanzensaft an den Händen verbleiben und zum Beispiel in die Augen geraten können.

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Deutsche Bezeichnung: Topf-Peperoni
Botanischer Name: Capsicum annuum
Wuchshöhe: 45-50 cm
Lebenszyklus: einjährig
Erntezeit: Juli bis Oktober
Verwendung: Küchenkraut zum Würzen von Speisen.
Farbwelt: blau
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