Französische Gourmet-Schalotte 'Longor'

Pflanzabstand:
20 x 20 cm
Boden/Düngung:
Ein humoser, gut durchlüfteter Boden ist von Vorteil. Beim Pflanzen Langzeitdünger in die Erde einbringen und bei Bedarf flüssig nachdüngen.
Gießen:
Regelmäßig gießen
Gärtner-Tipp:
Ernte ist schon im Juli - August möglich, alternativ können die Zwiebeln später nach dem natürlichen Absterben der Blätter geerntet werden.
Besonders beim Schmoren und bei der Herstellung von Soßen kommt der zarte, milde Geschmack der Schalotten vorteilhaft zur Geltung. Liebhaber der französischen Küche kommen ins Schwärmen. Die im Topf vorgezogenen Schalotten erlauben eine frühe frische Ernte bis Juli-August. Alternativ können die Zwiebeln nach dem natürlichen Absterben des Laubs geerntet und lange gelagert werden. So können Sie bis in den Winter die selbstgeernteten Zwiebeln genießen.


Deutsche Bezeichnung: Französische Gourmetschalotte
Botanischer Name: Allium cepa
Wuchshöhe: 20 - 30 cm
Lebenszyklus: einjährig
Erntezeit: Juli-September
Verwendung: Zum Würzen und Verfeinern von Speisen.
Farbwelt: grün
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