Silber-Salbei 'Culinaria'

Standort:
sonnig-halbschattig
Pflanzabstand:
20 x 25 cm
Boden/Düngung:
Beim Pflanzen Langzeitdünger in die Erde einbringen und bei Bedarf flüssig nachdüngen.
Gießen:
Regelmäßig, aber sparsam gießen.
Gärtner-Tipp:
Eher anspruchslose Pflanze, regelmäßig ernten. Winterschutz im Freien nötig. Bei Überwinterung im Haus ist ein heller, kühler Standort zu bevorzugen.
Der Silber-Salbei ‘Culinaria’ hat sehr große, dekorative und silber schimmernde Blätter. Er ist ein optimaler Kombinationspartner für dekorative Mischbepflanzungen. In der italienischen Küche werden die Blätter häufig frittiert. Als Tee wird Salbei traditionell zur Schweißhemmung angewendet, lokal auch zum Gurgeln bei Halsschmerzen.

Winterhart

Deutsche Bezeichnung: Silber-Salbei
Botanischer Name: Salvia officinalis
Wuchshöhe: 30-60 cm
Lebenszyklus: mehrjährig
Erntezeit: ganzjährig
Blütezeit: Juni bis August
Verwendung: Küchenkraut zum Würzen von Speisen. Teekraut.
Farbwelt: grün
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