Jedilna buča Hokkaido 'Uchiki Kuri'

lega:
sončna
razmik med rastlinami:
25 x 125 cm
tla/gnojenje:
Buče potrebujejo veliko hranilnih snovi. Zato jih pogosto zalivamo in gnojimo. Prednost imajo tla, bogata s hranilnimi snovmi.
zalivanje:
Buče potrebujejo veliko vode. Zato jih pogosto zalivamo.
Vrtnarski nasvet: :
Jedilne buče lahko v hladni kleti skladiščimo do marca. Buč ne smemo zložiti na kup, saj začnejo ob dotikanju gniti. Zato jih zložimo posamezno.
'Uchiki Kuri' je pozornost zbujajoča, na japonskem vzgojena sorta, ki ima zelo poseben, poln okus. Obrodi številne plodove, težke 1,2–1,5 kg. Ta sorta buče je za zdravje dragocena, ker vsebuje posebej veliko karotenoidov (provitamin A), katerih vsebnost je veliko višja od tiste, ki se nahaja v najboljših sortah korenja. Karotin občutno vpliva na dobro splošno počutje. 'Uchiki Kuri' zori zgodaj in daje bogat pridelek. Lahko jo uživamo svežo, surovo ali dušeno v solatah, pecivu in v kruhu. To bučo lahko brez oklevanja hranimo v hladnem in suhem prostoru ter jo uporabimo šele pozimi.


Slovenska oznaka: Jedilna buča Hokkaido
Botanično ime: Cucurbita maxima
Višina rasti: 35–40 cm
Življenjski ciklus: enoletna
Čas obiranja: september–oktober
Uporaba: Jedilna buča z veliko začetnico! Je vsestransko uporabna: surova ali dušena v solatah, pecivu in v kruhu ali topla kot klasična bučna juha in kot zelenjava
Svet barv: modra