Čili Jalapeno 'Samira®Shiny'

lega:
sončna
razmik med rastlinami:
60 x 80 cm
tla/gnojenje:
Sadike paprike zahtevajo humusna tla, bogata s hranljivimi snovmi.
zalivanje:
Zalivamo zmerno.
Vrtnarski nasvet: :
Posadimo na zaščiteno lego, ki je varna pred zmrzaljo. Paprika obožuje neposredno sončno svetlobo. Na splošno velja: več kot je sonca, bolj pekoči so plodovi. Redno zalivamo in gnojimo. Pri papriki odtrgajte prvi cvet/plod (kraljevi plod). Posledica tega je občutno večji pridelek plodov, ki sledijo. Dobro uspeva v lončkih ali gredi na sončni, topli legi.
Jalapenos spadajo med najbolj pekoče feferone. Pogosto se jih spravi, ko so še zeleni, in se jih vloži ali pa se jih uporabi v čili omakah. Podolgovato zaobljeni plodovi dozorijo v rdeči barvi in pri tem razvijejo svojo polno aromo. Sveži plodovi so idealni za začinjanje jedi. Za poznejšo uporabo jih lahko tudi posušimo, vložimo v olje ali predelamo v čili omake. Najbolj pekoči so popolnoma zreli plodovi. Pri tem se kapsaicin, snov, ki povzroči pekoč občutek, zbira predvsem na nastavku ploda. Priporočljivo je, da pri predelavi plodov uporabimo rokavice, saj na rokah ostane sok rastline, ki ga lahko na primer prenesemo na oči.

pekoče 5

Slovenska oznaka: Čili Jalapeno
Botanično ime: Capsicum annuum
Višina rasti: 80–100 cm
Življenjski ciklus: enoletna
Čas obiranja: julij–oktober
Uporaba: Za začinjanje juh in jedi Idealna je tudi za gojenje v vedru.
Svet barv: modra

Nasveti za gojenje:

Nasveti za gojenje paprike