Čili Scotch Bonnet 'Animo®Red'

lega:
polsenčna
razmik med rastlinami:
60 x 80 cm
tla/gnojenje:
Pri sajenju zemljo pognojimo z gnojilom s postopnim delovanjem in po potrebi dodajamo tekoče gnojilo.
zalivanje:
Redno zalivamo.
Vrtnarski nasvet: :
Posadimo na zaščiteno lego, ki je varna pred zmrzaljo. Paprika obožuje neposredno sončno svetlobo. Na splošno velja: več kot je sonca, bolj pekoči so plodovi. Redno zalivamo in gnojimo. Pri papriki odtrgajte prvi cvet/plod (kraljevi plod). Posledica tega je občutno večji pridelek plodov, ki sledijo. Dobro uspeva v lončkih ali gredi na sončni, topli legi.
Čiliji 'Scotch Bonnet' izvirajo s Karibov in spadajo med najbolj pekoče paprike na svetu. Plodovi imajo obliko gob in so močno nagubani. Uporabljamo jih lahko surove v solatah ali omakah pa tudi pri kuhanju. Rastlina potrebuje veliko toplote. Sveži plodovi so idealni za začinjanje jedi. Za poznejšo uporabo jih lahko tudi posušimo, vložimo v olje ali predelamo v čili omake. Najbolj pekoči so popolnoma zreli plodovi. Pri tem se kapsaicin, snov, ki povzroči pekoč občutek, zbira predvsem na nastavku ploda. Priporočljivo je, da pri predelavi plodov uporabimo rokavice, saj na rokah ostane sok rastline, ki ga lahko na primer prenesemo na oči.

pekoče 5

Slovenska oznaka: Čili Scotch Bonnet
Botanično ime: Capsicum chinense
Višina rasti: 80–100 cm
Življenjski ciklus: enoletna
Čas obiranja: od avgusta naprej
Uporaba: Za izboljšanje jedi in za solato
Svet barv: modra

Nasveti za gojenje:

Nasveti za gojenje paprike