Trajni šetraj 'Bolero'

lega:
sončna do polsenčna
razmik med rastlinami:
25 x 25 cm
tla/gnojenje:
Humusna do peščeno-ilovnata tla. Pri sajenju zemljo pognojimo z gnojilom s postopnim delovanjem in po potrebi dodajamo tekoče gnojilo.
zalivanje:
Zalivamo redno, vendar zmerno.
Vrtnarski nasvet: :
Priljubljena kulinarična začimba, ki se lahko uporablja sveža ali posušena. Ob zelo nizkih temperaturah jo je treba zaščititi pred mrazom.
Trajni šetraj 'Bolero' ima pikantno, močno aromo. Uporablja se v jedeh iz stročnic in v mesnih jedeh. V jed se vkuhajo celotni poganjki, nato pa jih pred serviranjem odstranimo. Poleg uporabe v kuhinji se uporablja tudi npr. za pripravo zeliščnih likerjev, saj pospešuje izločanje sluzi in prebavne procese.

Prezimna

Slovenska oznaka: Trajni šetraj
Botanično ime: Satureja montana
Višina rasti: 30–50 cm
Življenjski ciklus: večletna
Čas obiranja: celo leto
Čas cvetenja: julij–september
Uporaba: Kulinarično zelišče za začinjanje jedi. Zelo dekorativen v mešani zasaditvi na gredicah in balkonu.
Svet barv: zelena

Nasveti za gojenje:

Nasveti za gojenje zelišč