Buča špagetarica

Sestavine

1 buča
sol

Priprava

Bučo s pletilko večkrat zabodemo, nato jo v velikem loncu počasi kuhamo v slani vodi (ob pritisku prsta se mora lupina rahlo vdreti). Razpolovimo jo po dolžini, odstranimo vlakna in semena, damo v skledo in jo zrahljamo.

Ponudimo jo kot prilogo ali z dobro začinjeno omako.



Dober tek.