Bučna zeliščna juha

Sestavine

2 veliki buči Patisson, bela ali zelena
1 velika čebula
1 steblo pora
¾ litra zelenjavne juhe
1 skodelica zeliščnega topljenega sira
peteršilj
drobnjak
sol, poper

Priprava

Bučo Patisson, čebulo in por prepražimo, skuhamo v pribl. ¾ litra zelenjavne juhe in pretlačimo.

Začinimo s soljo in poprom ter dodamo 1 lonček topljenega sira z zelišči, peteršilj in drobnjak.



Dober tek.