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IPOMOEA BATATAS 'ERATO®' -
TODO LO DEMÁS SON “SOLO” PATATAS

La serie Erato® impresiona por su rendimiento muy alto y su excelente sabor. Puede cultivarse con éxito en nuestras latitudes. Además, ofrece una gran variedad de tipos, desde “Erato® Deep Orange”, pasando por “Erato® White” y “Erato® Violet”, hasta otras variedades.

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Los boniatos son ahora muy populares

La serie Erato® Vineland ofrece la posibilidad no solo de cultivar boniatos en latitudes septentrionales, sino también de obtener cosechas abundantes. Erato® Vineland ha sido desarrollada especialmente para el cultivo en climas más fríos. Los tubérculos son muy estables y especialmente resistentes al agrietamiento, cumpliendo los más altos estándares de producción local.

Volmary es el distribuidor exclusivo en Europa de las plantas jóvenes de la serie Erato® Vineland.

Nuestras variedades ecológicas de boniato de un vistazo

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'Erato® Deep Orange'

  • Boniato naranja con tubérculos alargados
  • Pulpa de color naranja suave, piel naranja rojiza con zonas rojizas

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'Erato® Vineland Early Orange'

  • Variedad temprana y muy productiva para suelos ligeros; también se pueden probar fechas de plantación más tardías
  • Pulpa naranja, piel roja
  • Tubérculos muy uniformes y relativamente firmes
  • Para un almacenamiento prolongado, se recomienda un curing de 5 a 7 días más largo que en las variedades más tardías


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'Erato® Vineland Compact Orange'

  • Variedad productiva y uniforme
  • Relativamente resistente al agrietamiento
  • Pulpa naranja, piel naranja rojiza
  • Porte especialmente compacto, que facilita el escardado entre hileras

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'Erato® Vineland Salmon Orange'

  • Tubérculos especialmente bien formados y uniformes, alto rendimiento
  • De maduración tardía, ideal también para el sur de Europa
  • Interior: elegante color naranja con brillo salmón rojizo; exterior: rojo claro

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'Erato® Vineland Intense Orange'

  • Boniatos especialmente intensamente coloreados y estables
  • Pulpa intensamente naranja, piel intensamente roja
  • Variedad relativamente productiva con brotes más cortos

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'Erato® Vineland Sunrise'

  • Boniatos especialmente intensamente coloreados y estables
  • Pulpa intensamente naranja, piel intensamente roja
  • Variedad relativamente productiva con brotes más cortos

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'Erato® White'

  • Boniato de pulpa blanca y tubérculos relativamente grandes y ovalados
  • Ligeramente violeta por fuera, blanco por dentro
  • Con excelentes resultados sensoriales y de sabor
  • Recomendado para el cultivo en invernadero y en campo abierto

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'Erato® Violet'

  • Boniato con coloración violeta intensa por dentro y por fuera
  • Los boniatos violetas requieren temperaturas relativamente altas y tienen un período de cultivo más largo

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Consejos de cultivo - boniatos

  • La época de plantación es a finales de mayo, una vez pasadas las heladas tardías
  • Las plantas jóvenes deben plantarse profundamente
  • El período de cultivo dura de 90 a 120 días• 35 000–40 000 plantas por hectárea
  • No más de aprox. 80 kg de N; demasiado nitrógeno en el suelo limita el crecimiento de los tubérculos

Fases del cultivo

  • Fase inicial (días 1–35)
    rápido desarrollo de la masa radicular, casi sin desarrollo del follaje, formación de raíces de reserva
  • Fase intermedia (aprox. días 35–80)
    rápido crecimiento de los brotes, desarrollo del follaje; entre el día 50 y el 80
  • Fase final (aprox. días 80–120)
    rápido aumento de la masa de los tubérculos, almacenamiento de carbohidratos, finalización del crecimiento de los brotes, envejecimiento del follaje