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IPOMOEA BATATAS 'ERATO®' -
TOUT LE RESTE N'EST "QUE" DES
POMMES DE TERRE

La série Erato® séduit par son rendement très élevé et son excellent goût. Elle peut être cultivée de manière optimale sous nos latitudes. Elle offre une grande variété de types, allant de « Erato® Deep Orange » à « Erato® White » en passant par « Erato® Violet » et d'autres variétés.

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Les patates douces font fureur

La série Erato® Vineland vous offre non seulement la possibilité de cultiver des patates douces sous les latitudes nordiques, mais aussi d'en récolter en abondance. Erato® Vineland a été spécialement développée pour la culture dans les climats plus frais. Les tubercules sont très stables et extrêmement résistants à la fissuration, répondant ainsi aux normes les plus élevées en matière de production locale.

Volmary est le distributeur exclusif en Europe des jeunes plants de la série Erato® Vineland.

Nos variétés de patates douces biologiques en un coup d'œil

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'Erato® Deep Orange'

  • Patate douce orange à tubercules allongés
  • Intérieur orange tendre, extérieur orange-rouge, partiellement rougeâtre

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'Erato® Vineland Early Orange'

  • Variété précoce à très haut rendement pour sols légers, à tester également pour des semis tardifs
  • Intérieur orange, extérieur rouge
  • Tubercules très uniformes et relativement fermes
  • Pour une conservation longue durée, il est recommandé de prolonger la maturation de 5 à 7 jours par rapport aux variétés tardives


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'Erato® Vineland Compact Orange'

  • Variété à haut rendement et uniforme
  • Relativement résistante à l'éclatement
  • Orange à l'intérieur, rouge orangé à l'extérieur
  • Croissance particulièrement compacte, facilitant le binage entre les rangs

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'Erato® Vineland Salmon Orange'

  • Tubercules particulièrement bien formés et uniformes, rendement élevé
  • Maturation tardive, également idéale pour le sud de l'Europe
  • Intérieur : orange élégant avec des reflets rougeâtres saumonés ; extérieur : rouge clair

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'Erato® Vineland Intense Orange'

  • Patates douces particulièrement colorées et stables
  • Orange intense à l'intérieur, rouge intense à l'extérieur
  • Variété à rendement relativement élevé avec des vignes plus courtes

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'Erato® Vineland Sunrise'

  • Patates douces particulièrement colorées et stables
  • Orange intense à l'intérieur, rouge intense à l'extérieur
  • Variété à rendement relativement élevé avec des vignes plus courtes

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'Erato® White'

  • Patate douce à chair blanche avec des tubercules ovales relativement gros
  • Extérieur violet clair, intérieur blanc
  • Excellentes caractéristiques sensorielles et gustatives
  • Recommandée pour la culture sous serre et en plein champ

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'Erato® Violet'

  • Patate douce à la couleur violette intense à l'intérieur comme à l'extérieur
  • Les patates douces violettes nécessitent des températures relativement élevées et ont une saison de croissance plus longue

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Conseils culturels Patates douces

  • La plantation a lieu fin mai, après les dernières gelées
  • Les jeunes plants doivent être plantés profondément
  • La période de culture dure entre 90 et 120 jours
  • 35 000 à 40 000 plants par hectare
  • Pas plus de 80 kg N environ ; un excès d'azote dans le sol réduit la croissance des tubercules

Phases de culture

  • Phase initiale (jours 1 à 35)
    • Développement rapide de la masse racinaire, développement quasi inexistant du feuillage, formation de racines de stockage
  • Phase intermédiaire (environ jours 35 à 80)
    Croissance rapide des pousses, développement du feuillage ; entre 50 et 80 jours
  • Phase finale (environ jours 80 à 120)
    Prise de poids rapide des tubercules, stockage des glucides Croissance des pousses terminée, vieillissement du feuillage